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Berliner Currywurst Stand

Die Currywurst ist mehr als ein Gericht. Sie ist Berliner Nachkriegsgeschichte, Kiezkultur, Arbeiterpause und Touristenmagnet zugleich.

Unser Konzept basiert auf dem, was in Berlin funktioniert: hausgemachte Sauce mit erkennbarer Würzung, Wurst von lokalen Metzgern, Pommes als gleichberechtigte Beilage, nicht als Gedanke.

Eigene Currysoßen-Rezeptur mit variierbarer Schärfe
Partnerschaften mit regionalen Fleischereien
Schnelle Zubereitung ohne Qualitätsverlust
Standkonzept für hohe Frequenz

ab 287,50 € / Monat

Münchner Weißwurst Station

In Bayern wird Weißwurst vor zwölf Uhr gegessen. Diese Regel ist kein Aberglaube, sondern hatte praktische Gründe. Heute ist sie Teil der kulturellen Identität.

Unser Weißwurst-Konzept respektiert diese Tradition, macht sie aber mobil. Frühstücksgeschäft, Vormittagssnack, kulturelle Erfahrung für Nicht-Bayern.

Frische Zubereitung jeden Morgen
Traditionelle Beilagen: süßer Senf, Brezn, Weißbier
Kulturelle Einführung für Gäste
Zeitlich fokussiertes Geschäftsmodell

ab 312,90 € / Monat

Münchner Weißwurst-Station mit traditioneller Präsentation

Kölner Döner Wagen

Der Döner ist ein deutsches Gericht. Das mag überraschen, aber seine moderne Form wurde in Berlin erfunden. Köln hat daraus seine eigene Version gemacht.

Unser Kölner Döner-Konzept setzt auf frische Zutaten, die jeden Tag angeliefert werden, und eigene Saucen-Kreationen, die sich vom Standard abheben.

Täglich frisches Fleisch vom regionalen Lieferanten
Hauseigene Sauce-Variationen
Vegetarische und vegane Optionen
Effiziente Arbeitsabläufe für Stoßzeiten

ab 345,80 € / Monat

Hamburger Fischbrötchen Stand

Hamburg ohne Fischbrötchen ist nicht vorstellbar. Am Hafen, an der Alster, auf dem Fischmarkt – überall gehört das Fischbrötchen zur Stadt.

Unser Konzept bringt diese norddeutsche Tradition an Orte, wo frischer Fisch nicht selbstverständlich ist. Mit durchdachter Logistik und Frische-Garantie.

Täglich frischer Fisch aus kontrolliertem Fang
Klassische Varianten: Matjes, Backfisch, Bismarckhering
Moderne Interpretationen für breiteres Publikum
Kühlkette und Frische-Management

ab 298,70 € / Monat

Stuttgarter Maultaschen Mobil

Die Maultasche ist schwäbische Identität in Teigform. Traditionell in der Brühe serviert, heute auch gebraten, gefüllt mit allem von Fleisch bis Spinat.

Unser mobiles Maultaschen-Konzept macht diese regionale Spezialität überregional verfügbar, ohne ihre Seele zu verlieren.

Handgemachte Maultaschen nach traditionellem Rezept
Verschiedene Füllungen und Zubereitungsarten
Schwäbische Kartoffelsalat-Beilage
Authentische Präsentation mit Storytelling

ab 276,30 € / Monat

Frankfurter Grüne Sauce Stand

Grüne Sauce ist Frankfurter Küchengeschichte. Sieben Kräuter, genau definiert, zu Eiern und Kartoffeln. Im Frühjahr, wenn die Kräuter frisch sind.

Unser Konzept macht daraus ein ganzjähriges Angebot mit saisonalen Variationen, traditionell und modern zugleich.

Originale Sieben-Kräuter-Mischung
Saisonale Variationen für das ganze Jahr
Klassische und moderne Kombinationen
Vegetarisches Kernkonzept mit Erweiterungsmöglichkeiten

ab 264,90 € / Monat

Frankfurter Grüne Sauce Stand mit regionalen Kräutern